Freitag, 16. November 2007

Champignon-Lauch-Soße zu Nudeln

1 Person:
ca. 110g Nudeln (Tagliatelle)
ca. 100g Champignons, braun
2-3 Stängel Lauchzwiebeln
1 Zehe Knoblauch
75ml Gemüsebrühe
75ml Sahne oder Cremefine
Salz, Pfeffer
Maggi und/oder Soja-Soße

Nudeln kochen
Pilze, Lauchzwiebeln und Knoblauch klein schneiden und ca 5 min in Öl anbraten. Salz dazu. Mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen, ca 5 min köcheln lassen. Mit Pfeffer würzen und mit Maggi und/oder Soja-Soße abschmecken.

Geht schnell, ist gesund und sehr schmackhaft!

1 Kommentar:

Anonym hat gesagt…
Der Kommentar wurde von einem Blog-Administrator entfernt.
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